Cara Bikin Ikan Nila Geprek

Cara Bikin Ikan Nila Geprek

Bahan-bahan

2 Ekor ikan nila
3 Cabai merah
5 Siung bawang merah
4 Siung bawang putih
3 butir tomat bagi 4
Garam
Gula
Minyak goreng
Air
Tepung bumbu (sajiku)

Langkah-langkah:

1. Cuci ikan nila sampai bersih

2. Kemudian bikin adonan cair tepung bumbu lalu celupkan ikan nila sampai semua terlumuri

3. Setelah itu guling-guling ikan kedalam tepung bumbu kering sampai terlumuri

4. Lalu goreng ikan kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang, lalu tiriskan

5. Setelah ikan matang, lalu geprek. Sisihkan

Untuk bumbu

1. Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

2. Panaskan minyak kedalam wajan, lalu tumis bumbu diatas (sampai layu)

3. Setelah itu tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa

4. Setelah semua bumbu layu angkat lalu ulek

5. Kemudian lumuri ikan nila yang sudah digeprek dengan bumbu yang sudah di ulek tadi

Selamat Mencoba

Share this post