Cara Membuat Martabak Telur di Rumah
Tuesday, November 20, 2018
Cara Membuat Martabak Telur di Rumah
Bahan-bahan:
10 kulit lumpia
150 gr daging ayam giling
3 batang daun bawang, iris tipis
5 butir telur
Minyak goreng
Bumbu
Garam
Lada
150 gr daging ayam giling
3 batang daun bawang, iris tipis
5 butir telur
Minyak goreng
Bumbu
Garam
Lada
Langkah-langkah:
1. Tumis daging ayam sampai matang, sisihkan.
2. Pecahkan 1 butir telur, campur dengan 2 sendok daging ayam dan 2 sendok daun bawang.
3. Bumbui dengan lada dan garam sesuai selera. Kocok rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan datar.
5. Masukkan 1 lembar kulit lumpia dalam wajan.
6. Tuang campuran telur, daging, dan daun bawang ke atas kulit lumpia. Ratakan.
7. Tutup dengan 1 lembar kulit lumpia
8. Goreng hingga kulit lumpia berwarna kecoklatan lalu balik. Goreng hingga sisi yang lain kuning kecoklatan. Angkat
9. Potong martabak menjadi beberapa bagian
10. Ulangi proses yang sama hingga kulit lumpia dan adonan habis
Selamat Mencoba
