Resep Kerang Asam Manis Pedas
Sunday, November 25, 2018
Resep Kerang Asam Manis Pedas
Bahan-bahan
1 kg Kerang dara
6 Siung bawang putih (potong halus)
2 cm Jahe (haluskan)
Lengkuas (geprek)
3 Lembar daun salam
2 jeruk nipis (potong halus)
2 batang serai
1 tomat
5 Cabai merah panjang
6 Sendok saos cabai
3 sdm Saus tomat
3 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap
Garam
Gula
6 Siung bawang putih (potong halus)
2 cm Jahe (haluskan)
Lengkuas (geprek)
3 Lembar daun salam
2 jeruk nipis (potong halus)
2 batang serai
1 tomat
5 Cabai merah panjang
6 Sendok saos cabai
3 sdm Saus tomat
3 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap
Garam
Gula
Langkah-langkah
1. Rebus kerang terlebih dahulu
2. Tumis semua bahan hingga matang, masukkan kerang, lalu tambahkan air
2. Tumis semua bahan hingga matang, masukkan kerang, lalu tambahkan air
3. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap kedalam kerang kurang lebih 15 menit
4. Kemudian angkat dan kerang siap disajikan
Selamat Mencoba...