Resep Tahu Goreng Sumbat

Resep Tahu Goreng Sumbat

Bahan-bahan:

10 Buah tahu goreng belah dua, buang sedikit tengah tahunya
100gr daging ayam/sapi (sesuai selera)
100gr daging ikan tenggiri
50gr udang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung sagu
Daun bawang
Lada
Bawang putih goreng

Saus campurkan semua :

1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
Gula sedikit
Tepung jagung sedikit

Langkah-langkah:

1. Semua daging dicincang kasar, lalu marinasi dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, tepung sagu, daun bawang, dan lada selama 30 menit

2. Sumbat ke dalam tahu semua

3. Simpan dan susun di dalam piring stim selama 10 menit

4. Masak semua saus dan aduk rata

5. Siram ke dalam tahu dan taburi bawang putih goreng

Selamat Mencoba

Share this post