Cara Membuat Risolles Sayur
Tuesday, November 20, 2018
Cara Membuat Risolles
Bahan kulit:
250 gr tepung terigu
2 sdm maizena
1 butir kuning telur
600 ml air
Garam secukupnya
250 gr tepung terigu
2 sdm maizena
1 butir kuning telur
600 ml air
Garam secukupnya
Bahan isian :
2 buah wortel
2 buah kentang
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
2 kemiri
Tepung panir secukupnya
Garam
Merica
Minyak goreng
2 buah wortel
2 buah kentang
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
2 kemiri
Tepung panir secukupnya
Garam
Merica
Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Kupas wortel dan kentang, lalu cuci
2. Kemudian Potong dadu
3. Haluskan bumbu, lalu tumis
4. Setelah bumbu harum masukman wortel dan kentang, tambahkan air 1 gelas
5. Masukkan garam, masak hingga matang, dinginkan
6. Untuk kulit, campur semua bahan dan aduk rata
7. Tuang adonan dalam teflon yg sudah diolesi minyak masak hingga kira2 siap diangkat..
8. Masukkan isian risolles dalam kulit, gulung, dan gulingkan kedalam tepung panir
9. Goreng risolles kedalam minyak panas
Selamat Mencoba