Resep Pepes Tahu
Tuesday, November 20, 2018
Resep Pepes Tahu
Bahan-bahan:
5 Buah tahu, haluskan
Kemangi secukupnya
1 Buah tomat, iris
Cabe rawit (iris tipis)
1 butir telur
Daun salam (di potong 3 bagian)
Daun pisang (untuk membungkus)
Kemangi secukupnya
1 Buah tomat, iris
Cabe rawit (iris tipis)
1 butir telur
Daun salam (di potong 3 bagian)
Daun pisang (untuk membungkus)
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Cabe merah (sesuai selera)
1 cm kunyit
Garam secukupnya
Merica bubuk
Gula
5 siung bawang putih
Cabe merah (sesuai selera)
1 cm kunyit
Garam secukupnya
Merica bubuk
Gula
Langkah-langkah:
1. Haluskan bumbu, kemudian campur dengan tahu, daun kemangi, tomat yang sudah diiris dan cabe rawit. Tambahkan 1 butir telur, aduk hingga rata
2. Ambil daun pisang, simpan 1 potong daun salam diatasnya, lalu tambahkan adonan tahu, bungkus.
3. Kukus 10 -15 menit, sisihkan
Selamat Mencoba